মরিঙ্গা পাউডার খাওয়ার নিয়ম জানতে ক্লিক করুন

• সকাল খাওয়ার নিয়মঃ খাবার খাওয়ার প্রক্রিয়ার মাধ্যমে মানবদেহে শক্তি উৎপন্ন হয়। আমরা যখন কোন খাবার খাই তখন খাবারের পুষ্টিগুলো দেহের রক্তনালী রক্তের মাধ্যমে আমাদের দেহের প্রতিটা অংশে ছড়িয়ে পড়ে আর এই থেকে আমাদের দেহে শক্তি অনুভব করি মন সতেজ থাকে । এজন্য পুষ্টি বিশেষজ্ঞগণ পরামর্শ দিয়ে থাকেন সকালে খালি পেটে মরিঙ্গা পাউডার খাওয়া সবচাইতে বেশি কার্যকর। এক চা চামচ মরিঙ্গা পাউডার এক গ্লাস পানিতে মিশিয়ে সকালে খালি পেটে খেতে হবে এতে করে আমাদের দেহে সতেজ থাকবে।

• রাতে খাওয়ার নিয়মঃ আমরা যখন সারাদিনের ক্লান্তময় শরীর নিয়ে রাতে খাবার খেয়ে ঘুমাতে যাই তখন খাবারগুলো মানবদেহে একটি প্রক্রিয়ার মাধ্যমে আস্তে আস্তে দেহের কার্যক্ষমতা বৃদ্ধির জন্য কাজে আসে। সুজনে পাতার গুড়া রাতে খেলে সারাদিনের ক্লান্ত শরীর প্রশান্তি অনুভব করে রাতে ঘুম ভালো হয়।

• সালাতের সাথে মরিঙ্গা পাউডার খাওয়া নিয়মঃ পুষ্টিসম্পূর্ণ সালাত ডায়েট কন্ট্রোল খাবার। ওজন কমানোর জন্য ডায়েট কন্ট্রোল হিসেবে পুষ্টিকর সালাত খেয়ে থাকে। পুষ্টিকর সালাত খাওয়ার ফলে অস্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া থেকে দূরে রাখা যায়। সালাত একটি পুষ্টিকর খাবার আর সালাতের সাথে মরিঙ্গা পাউডার মিশিয়ে খেলে সালাতের পুষ্টি পরিমাণ আরো কয়েকগুণ বাড়িয়ে তোলে। এর জন্য  সালাতের সাথে মরিঙ্গা পাউডার খাওয়ার কয়েক গুণ বেশি উপকারিতা পাওয়া যায়।

• সরাসরি সুজনে পাতা খাওয়া নিয়মঃ সুজনে পাতা শুকনো করে সরাসরি খেতে পারলে সেটি সহজে হজম হয়ে যায় এবং দেহের উপকারিতা বেশি পাওয়া যায়। কিন্তু সরাসরি সুজনে পাতা শুকনো করে খাওয়াটা অনেকের কাছে কঠিন হয়ে যায় কেননা সরাসরি সুজনে পাতা শুকনো করে খাওয়াটা মোটেও সুস্বাদু নয়। তার জন্য সজনে পাতা গুড়া করে দুধ বা পানির সাথে মিশিয়ে খেতে পারেন।

• শরবত খাওয়ার নিয়মঃ সকালে খালি পেটে শরবত খাওয়ার উপকারিতা অনেক। সকালে লেবুর শরবতের সাথে মরিঙ্গা পাউডার মিশিয়ে খেলে শরীরের টক্সিট দেহ থেকে বের করে দেয়। আর সকালে মরিঙ্গা পাউডার শরবতের সাথে মিশিয়ে খাওয়ার জন্য একটি উপযুক্ত সময়।

• আপনি যদি নিয়মিত প্রেসারের ওষুধ খেয়ে থাকেন তাহলে মরিঙ্গা পাউডার আপনার জন্য খাওয়া একেবারেই উচিত নয়। কেননা মরিঙ্গা পাউডার খাওয়ার ফলে ব্লাড প্রেসার কমে যায়। আর প্রেসারের ওষুধ খাওয়ার পর যদি রোহিঙ্গা পাউডার খাওয়া যায় বেশি পরিমাণে প্রেসার কমে যাবে।
• মরিঙ্গা পাউডার খাওয়ার ফলে আমাদের হজম শক্তি বৃদ্ধি পায়। অতিরিক্ত সজনে পাতার গুড়া খাওয়ার ফলে আমাদের হজম শক্তি বা আহত হয় যার ফলে বমি, খাবার খাওয়ার প্রবণতা মন ছটপট করে।
  
•  মেয়েদের গর্ভকালীন অবস্থায় সজনে পাতার গুড়া খাওয়া যাবে না। কেননা মেয়েদের গর্ভকালীন অবস্থায় সজনে পাতার গুঁড়া খেলে ইমিউনিটি সিস্টেমের অতিরিক্ত ক্ষতি করে।
  
• যাদের কিডনির সমস্যা রয়েছে তারা মরিঙ্গা পাউডার অতিরিক্ত খেতে পারবে না কিন্তু ডাক্তারের পরামর্শ অনুযায়ী  দেহের পুষ্টির জন্য কিছু মাত্র পরিমাণ খেতে পারবে।
  
• ডায়াবেটিস যাদের রয়েছে তাদের জন্য মরিঙ্গা পাউডার খাওয়াটা ভালো কিন্তু ডায়াবেটিসের ওষুধ বাদ দিয়ে শুধু অতিরিক্ত মরিঙ্গা পাউডার খাওয়া যাবে না যদিও খায় এতে কোন ফল পাবে না।
  
• দৈনন্দিন জীবনে আমাদের প্রতিদিন ৭০ গ্রামের বেশি মরিঙ্গা পাউডার খাওয়া একদম উচিত হবে না। অতিরিক্ত খাওয়ার ফলে ভিটামিন ও মিনারেল এর পরিমাণ বেশি হয়ে যাওয়ার কারণে এর ভিতরে বিষাক্ততা হয়ে যেতে পারে।

সজনে পাতার পাউডার খাওয়ার সুবিধা

• হাইপার কোলেস্টরেলঃ সজনে পাতার পাউডার পানিতে মিশিয়ে খেলে আমাদের দেহের হাইপার কোলেস্টরেল কমাতে সাহায্য করে।
• আমাদের লিভার জনিত রোগ হয়ে থাকে। লিভারজনিত রোগ প্রতিরোধ করার জন্য সজনে পাতার পাউডার খেয়ে থাকে। এতে করে রোগটি প্রতিরোধ ক্ষমতা অনেকটা কমিয়ে আনে।
  
• মানবদেহে ভিটামিন,মিনারেল,আইরন কমে যাওয়ার ফলে বিভিন্ন ধরনের রোগ দেখা দেয়। আর মরিঙ্গা পাউডার একটি পুষ্টিকর বৃক্ষ যাকে চিকিৎসকের ভাষায় আলোকিক গাছ বলে থাকে। সজনে পাতার মধ্যে অধিক পরিমাণে ভিটামিন,মিনারেল,আইরন থাকে। যা আমাদের দেহের জন্য উপকারী।
  
• সজনে পাতার মধ্যে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকায় বয়স জনিত রোগ প্রতিরোধ করতে পারে।
  
• বর্তমানে অধিকাংশ মানুষ ডায়াবেটিস জনিত রোগে ভুগছে। ডায়াবেটিস জনিত রোগ প্রতিরোধ করার জন্য সজনে পাতার গুড়া খেয়ে থাকে। সুজনে পাতা রক্তের সুগারের পরিমাণ কমাতে সাহায্য করে।
  
• সুজনে পাতার গুড়া মানবদেহে ইনফ্লামেশন বা প্রদাহ জনিত রোগ কমাতে সাহায্য করে। সাথে ব্লাড চলাচল, ব্রেন সতেজ রাখতে সাহায্য করে।
  

সজনে পাতার পাউডার খাওয়ার উপকারিতা ও দাম কত

ঘরোয়া পদ্ধতিতে মরিঙ্গা পাউডার তৈরি করার প্রক্রিয়া

লেখক এর মন্তব্যঃ মরিঙ্গা পাউডার খাওয়ার নিয়ম